Vino rosso prodotto in Toscana da 5 lt

15,00

Vino rosso prodotto in Toscana in bag in box. La qualità toscana e la praticità del bag in box, dalla campagna di Montalcino alla tua tavola!

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Descrizione

Vino rosso prodotto in Toscana in bag in box da 5 Lt

Il vino rosso prodotto in Toscana in bag in box Rabissi è un vino da tavola buonissimo. La famiglia Rabissi ha voluto unire la praticità della bag in box, con la convenienza ed il gusto. Un vino da portare sulla tavola tutti i giorni senza rinunciare al gusto toscano e alla qualità. Con uve raccolte a mano, proprio come per il Rosso di Montalcino e il Brunello di Montalcino Rabissi, per avere sempre a portata di mano la qualità ad un ottimo prezzo. Vinificato in rosso (con il mosto a contatto con le parti solide)  ad una temperatura controllata di 26 gradi, dopo la macerazione il vino riposa in botti d’acciaio. Da uve prevalentemente Sangiovese riesce a sprigionare così sentori freschi e floreali. Non rinuncia tuttavia ai tipici profumi della tradizione toscana, e dunque regala note di frutti rossi e bacche di bosco, come more e mirtilli.

In bocca è fresco, si lascia apprezzare con semplicità senza mai cedere alla noia.

Gli abbinamenti, una ricetta e …una storia

La sua freschezza lo rende adatto ad accompagnare i piatti della quotidianità, con le ricette tipiche della tradizione toscana, ottimo con tutte le zuppe di legumi e di pane, come l’acquacotta o la ribollita. Insieme ai legumi della tradizione come i ceci dal solco dritto, o quelli a buccia nera, conditi con un filo d’olio extravergine toscano e un po di pepe. Si accompagna benissimo con la pasta fatta in casa, come le tagliatelle o  i pici con l’aglione. Oppure con i pecorini toscani non stagionati, i primo sale…insomma un vino che potete bere sempre, dalle merende agli aperitivi, fino ai pranzi.

La granita di vino

Da bambini, come veniva girata la pagine di Dicembre del calendario cominciavamo a scrutare il cielo. Se l’aria si faceva un po più frizzante e arrivava qualche nuvola all’orizzonte, appettavamo speranzosi con il naso in sù…aspettavamo la neve. Se poi eravamo fortunati, forti di cappelli, sciarpe e guanti, ci mettevamo ad osservare la danza dei fiocchi al vento. E la prima coltre bianca che si depositava terra, e rapidamente si scioglieva. Allora infreddoliti correvamo a casa…”Mamma c’è la neve!” gridavamo felici. Poi la sera andando a letto custodivamo nel cuore la speranza di svegliarci sotto una bella nevicata. Se eravamo fortunati la merenda sarebbe stata la neve col vino! E così era: mettevamo la neve fresca e pulita in un bicchiere, la coprivamo con uno o due cucchiai di zucchero e poi qualche goccia di vino rosso. Poi la mangiavamo con un pezzo di pane toscano, come fanno nei caffè in Sicilia, che gustano la granita con la brioches. Non si può dimenticare la delizia dei sapori di una così semplice e perfetta semplicità.

Informazioni aggiuntive

Peso5 kg

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