la campagna

Amore, rispetto e passione

La campagna di Montalcino vi introduce a quest’azienda. Piccola, raccolta, alla ricerca della cura, dei tempi giusti, senza forzare la natura. Solo un ettaro di vigneto, coltivato a Sangiovese, diviso in tre appezzamenti. Due si affacciano sul fiume Orcia di fronte al Monte Amiata, in una calda vallata caratterizzata da terreno sciolto e drenante che consente di ottenere vini corposi e strutturati. Il terzo si trova in una zona più fresca ed argillosa, verso Montalcino; da quest’area si ottengono vini più equilibrati e complessi. Ma la campagna di Montalcino, è tutto questo, mille sfaccettature di colori e di luci, di palette diverse durante tutto l’anno. Con ritmi e compiti diversi, con i grigi dell’inverno, fino ai rossi e i gialli dell’autunno. La vendemmia inizia a fine settembre e viene effettuata manualmente permettendo la selezione delle uve più belle, sane e perfettamente mature. Federico segue in ogni momento la crescita della vigna e delle uve. Come un babbo amorevole, con rispetto e pazienza. Perché la terra e la natura hanno bisogno di passione, tempo e competenza.

campagna toscana, azienda agricola rabissi, uliveti, montalcino

Raggiungici

Azienda Agricola Rabissi di Rabissi Federico
Castelnuovo dell’ Abate, Montalcino
Toscana – Italia

+39 3334864313
+39 3388677717

aziendarabissi@gmail.com

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